Houževnatec jedlý, shiitake - sušený, 1. třída kvality - Lentinula edodes 1000 g

Detailní popis produktu

Houževnatec jedlý, shiitake - sušený, 1. třída kvality - Lentinula edodes

"Shiitake – přírodní lahůdka plná zdraví a chuti v každém kousku!"

Vlastnosti:

• Výživová hodnota: Shiitake je bohatý na vitamíny (zejména vitamíny B, D), minerály, aminokyseliny a vlákninu, což z něj činí hodnotný doplněk stravy.
• Podpora imunitního systému: Obsahuje látky jako lentinán, které přispívají k posílení imunitního systému a podporují obranyschopnost organismu.
• Antioxidanty: Houževnatec je známý svými antioxidačními vlastnostmi, které pomáhají v boji proti volným radikálům.
• Protiinfekční účinky: Tradičně se využívá pro své antibakteriální, antivirové a protizánětlivé účinky.
• Snižování cholesterolu: Je také známý svými schopnostmi snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Použití:

• V kuchyni: Sušený shiitake je vynikající do polévek, omáček, rizota, případně jako přísada do různých asijských jídel. Po namočení do vody získává houba bohatou, umami chuť, která obohatí každý pokrm.
• V tradiční medicíně: V tradiční asijské medicíně se využívá ke zlepšení zdraví srdce, jater a celkové vitality.
• Příprava: Pro přípravu se obvykle namáčí ve vodě, aby změkl, přičemž vývar z houby lze použít jako základ pro výživné polévky a omáčky.